Vegan Pumpkin Custard (Creme de Abóbora Vegano)

6:00:00 PM

It's fall season and I love to create recipes with pumpkin! Last year, I made a delicious pumpkin custard and I decided to recreate the recipe and adjust it to vegan. I'm so glad to say that the recipe worked perfectly and my whole family loved this vegan pumpkin custard! Take a look:

É temporada de outono por aqui e eu gosto muito de criar receitas com abóbora! No ano passado, fiz um delicioso creme de abóbora e decidi recriar a receita com alguns ajustes para torna-la vegana. Estou tão feliz em dizer que a receita funcionou perfeitamente e toda a minha família gostou do creme de abóbora vegano! Dê uma olhada:


Ingredients (makes 6 small portions):
1 (13.5 oz) can coconut milk
3 tablespoons unbleached flour
1 (15 oz) can 100% pumpkin puree
1/2 cup pure sugar cane
1 teaspoon ground cinnamon
Cloves for garnish (optional)

Directions:
Whisk together the coconut milk and flour. Add all the ingredients to a small saucepan over high heat. Stirring continually until it thickens. Pour custard until ramekins or custard cups, garnish with cloves and chill in the refrigerator for about 1 hour. Serve and enjoy!

Ingredientes (redimento: 6 porções pequenas):
1 lata de leite de coco 
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 3/4 xícaras de purê de abóbora 
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó 
Cravos para decorar (opcional) 

Modo de preparo: 
Misture bem o leite de coco e farinha de trigo. Adicione todos os ingredientes em uma panela pequena em fogo alto. Mexa continuamente até engrossar. Despeje o creme em 6 forminhas, decore com cravo e leve a geladeira por cerca de 1 hora. Sirva e aproveite!

You Might Also Like

0 comments

Subscribe