Broccoli Slaw with Avocado Lime Sauce (Slaw de Brócolis com Molho de Abacate & Limão)

11:26:00 AM


While doing some grocery shopping this week I found a bag of broccoli slaw and I immediately decided that it would be perfect to serve with some avocado sauce. This broccoli slaw is delicious and refreshing and the avocado and lime sauce is perfect and creamy, take a look:

Enquanto estava fazendo algumas comprinhas no supermercado essa semana, encontrei um saquinho de slaw de brócolis e imediatamente pensei que seria perfeito para servir com molho de abacate. Esta slaw de brócolis é delicioso e refrescante e o molho de abacate e limão é perfeito e bem cremosinho, dê uma olhada:


Ingredients:
1 lb. bag of broccoli slaw
1/3 cup sunflower seeds
4 green onions, chopped
1 avocado
Juice from 1 lime
3 tablespoons water
Salt and black pepper

Directions:
In a blender, add the avocado, the lime juice and water. Blend until smooth and creamy, season with salt and black pepper, blend again. In a large bowl, add the broccoli slaw, sunflower seeds and green onions. Pour the avocado and lime sauce, toss really well. Serve and enjoy!

Ingredientes:
1/2 k saquinho de slaw de brócolis
1/3 xícara de sementes de girassol
4 cebolinhas verdes, picadas
1 abacate
Suco de 1 limão
3 colheres de sopa de água
Sal e pimenta preta

Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione o abacate, o suco de limão e a água. Bata até ficar homogêneo e cremoso, tempere com sal e pimenta preta, bata novamente. Em uma tigela grande, adicione slaw de brócolis, sementes de girassol e cebolinhas verdes. Despeje o molho de abacate e limão, misture bem. Sirva e aproveite!

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