Leeks Naan Bread (Pão Naan com Alho-Poró)
October 17, 2017
I love to cook leeks and I try to add them to almost any recipe. Today's recipe showcases the leeks flavor and how well it combines with naan bread to create a delicious appetizer. Take a look:
Eu adoro cozinhar alho-poró e eu tento adicioná-lo a quase qualquer receita. A receita de hoje mostra o sabor do alho-poró e o quão bem ele combina com o pão naan para criar um delicioso aperitivo. Dê uma olhada:
Ingredients:
1 naan bread
1 leek, thinly sliced and washed
2 tablespoons pesto
1 tablespoon olive oil
Salt and black pepper
Red pepper flakes, optional
Directions:
In a large skillet, heat olive oil over medium/high heat. Add leeks, sauté until leeks soften. Season with salt and black pepper. Let it cool slightly. Place naan bread on a non stick baking sheet, sprayed with cooking spray. Spread pesto evenly on naan bread, add sautéed leeks on top and finish with red pepper flakes. Bake at 400F degrees for 4-5 minutes. Serve and enjoy!
Ingredientes:
1 pão naan
1 alho-poró, cortado e lavado finamente
2 colheres de sopa de pesto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta preta
Pimenta calabresa, opcional
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio/alto. Adicione alho-poró, refogue até que o alho-poró fique macio. Tempere com sal e pimenta preta. Deixe esfriar um pouco. Coloque o pão naan em uma assadeira antiaderente, com um pouco de spray para cozinhar. Espalhe o pesto uniformemente sobre o pão naan, adicione alho-poró por cima e finalize com pimenta calabresa por cima. Asse em 200C graus por 4-5 minutos. Sirva e aproveite!
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