Oatmeal with Banana & Blueberries (Mingau de Aveia com Banana & Mirtilos)
January 06, 2021
Oatmeal is one of my favorite breakfast, simply because it’s easy to make, keeps me full longer and you can add different fruits and flavors as well. Take a look:
A aveia é um dos meus favoritos do café da manhã, simplesmente porque é fácil de fazer, me mantém satisfeita por mais tempo e você também pode adicionar frutas e sabores diferentes. Dê uma olhada:
1 cup non-dairy milk (I’ve used almond milk)
1/2 cup quick oats
1/2 banana, cut into slices
1/2 cup fresh or frozen blueberries
1 tablespoon pumpkin seeds
Agave nectar (optional)
Directions:
In a medium pot, add the milk and oats. Cook over high heat, always stirring until it becomes creamy. Pour into a bowl, add banana slices and blueberries. Add pumpkin seeds on top and drizzle agave nectar. Serve and enjoy!
Ingredientes:
1 xícara de leite vegano (eu usei leite de amêndoa)
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 banana cortada em fatias
1/2 xícara de mirtilos frescos ou congelados
1 colher de sopa de sementes de abóbora
Néctar de agave (opcional)
Modo de preparo:
Em uma panela média, adicione o leite e a aveia. Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre até ficar cremoso. Despeje em uma tigela, adicione fatias de banana e mirtilos. Adicione as sementes de abóbora por cima e regue com um pouco de néctar de agave. Sirva e aproveite!
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